Kategoriarkiv: Vegetariska maträtter

Vegetarisk köttfärs

Det här är en variant av Tareqs idé till vegetariska trädgårdsbiffar.  Jag har aldrig vetat hur jag kan göra en vegetarisk köttfärs som jag tycker om. Men nu vet jag! Man lägger vanliga torkade röda linser i kallt vatten. Låt … Läs mer

Publicerat i Dagbok, Recept, Vegetariska maträtter | 4 kommentarer

Broccolisoppa

Tyvärr är jag en väldigt kräsen människa då det gäller ätbart. Har t ex inte ätit en enda skolmåltid. Svårt att äta hemma hos någon annan som jag inte känner väl. Den här rätten skulle jag aldrig våga att smaka … Läs mer

Publicerat i Soppa, Vegetariska maträtter | 2 kommentarer

Livet med kikärtor……..

Kikärtor brukar jag normalt sett använda mycket. Men det har inte blivit av på ett tag nu. Dumt! Det är ju så gott, så enkelt och dessutom nyttigt. Lånad bild från nätet Lade kikärtorna i blöt igårkväll. På eftermiddagen idag … Läs mer

Publicerat i Vegetariska maträtter | Lämna en kommentar

Godaste potatis- och purjolökssoppan

Skalade och skivade 8 små mandelpotatisar. Normalstorlek på potatis räcker det med 4-5 st för 4 portioner. Sköljde och skivade i stor purjolök, samt en stor gul lök. Potatis, purjo- och lökbitarna lade jag i en gryta med lite flytande … Läs mer

Publicerat i Vegetariska maträtter | 1 kommentar

Fransk bondsoppa

Så här års, augusti september, kan man köpa underbart härligt gott och färskt av kål. T ex blomkål och vitkål. Mums! Det här recept gäller för 4 portioner. Supergott. Nyttigt. Lättlagat. Skalade och sköljde 4 potatisar, samt skivade dem i … Läs mer

Publicerat i Soppa, Vegetariska maträtter | Lämna en kommentar