Kategoriarkiv: Recept

Potatisgratäng med blomkål

Detta är en variant av ett recept jag snappade upp i ett TV-program. Potatis Palsternacka Blomkål Purjolök Mjölk Riven ost Kryddor Skölj och skala potatisen. Dela den i klyftor. Gör på samma sätt med palsternackan. Tips! Gör rent dessa rotfrukter … Läs mer

Publicerat i Recept, Vegetariska maträtter | 3 kommentarer

God grön rätt

Potatis Ev 1 ägg, smör Kyddor Färska kryddor Purjolök Morötter Palstrnecka Ev boccolibuketter Ev skinka Skala potatisen och koka på vanligt sätt. Purea den som potatismos. Tillsätt salt och peppar, eventuellt ägg och/eller smör i moset och rör om. Smörj … Läs mer

Publicerat i Recept, Vegetariska maträtter | Lämna en kommentar

FÖR FÖRSTA GÅNGEN PÅ NÅGRA VECKOR…

…SÅ HAR JAG LAGAT MAT Egentligen hade jag tänkt att laga fler rätter för att stoppa in i frysen. Bidde inte riktigt så. Men det blev i alla fall middag till idag samt några matlådor. Målet med dagens rätt var … Läs mer

Publicerat i Korvrecept | Lämna en kommentar

Bland det godaste jag ätit

Skalad, sköljd och slantad morot En bit skalad och skuren kålrot i bitar En bit skalad och skuren rotselleri, i bitar En skalad och slantad palsternacka En dm purjolök som jag skar i mindre bitar Hade ner grönsakerna i en … Läs mer

Publicerat i Soppa, Vegetariska maträtter | 2 kommentarer

Vegetarisk köttfärs

Det här är en variant av Tareqs idé till vegetariska trädgårdsbiffar.  Jag har aldrig vetat hur jag kan göra en vegetarisk köttfärs som jag tycker om. Men nu vet jag! Man lägger vanliga torkade röda linser i kallt vatten. Låt … Läs mer

Publicerat i Dagbok, Recept, Vegetariska maträtter | 4 kommentarer

Mina hemgjorda flingor

Först värmer jag en stekpanna till medelvärme. Tar ner en matsked med smör i pannan.Då det har smält häller jag i 3-4 dl havrekärnor.  Låter dem värmas i stekpannan under omrörning, till havrekärnorna fått färg. Då blandar jag ner en … Läs mer

Publicerat i Dagbok, Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Hemtillverkad snacks……

Chips på sötpotatis har jag tänkt göra igen – men hinner troligen inte…… Men det är enormt gott och förhoppningsvis lite mindre onyttigt än köpt chips. Chips på äpplen är också planen. Doppade i sockervatten, eller rapsoljepenslade med vaniljpulver på. … Läs mer

Publicerat i Godis | 1 kommentar