Kategoriarkiv: Recept

Dagens måltid

Hade mycket ägg. Och mjölk. Så det fick bli en omelett. Tog fram en femtedels falukorvsring ur frysen som jag tärnade och stekte. Sedan på med ägg, mjölk, riven ost, majs, kryddor som jag vispat. Och det blev massor av … Läs mer

Publicerat i Korvrecept, Surridurr | 9 kommentarer

Lakritslikören

Det här är första gången jag testar receptet. 470 ml vatten 50-100 g lakritspulver 300 g strösocker 280 ml brännvin special. Ja så är ingredienserna enligt recept jag hittade. Men jag bytte ut det till Nyköpingsbrännvin. Tycker man att lakritssmaken … Läs mer

Publicerat i Likörrecept, Surridurr | 8 kommentarer

Blomkålssoppa

Skar en blomkålshuvud i mindre bitar, även med blasten. Lät det småkoka i ca 10 minuter i ca 8 dl vatten och grönsaksbuljong. Sedan hällde jag i färskost i soppan, rörde om. Då soppan fått stå och svalna något körde … Läs mer

Publicerat i Roligt för barn, Surridurr, Vegetariska maträtter | 3 kommentarer

Köttfärspaj

Ca 300 gram mager nötfärs Ca 1 dl röda linser Ca 1,5 dl majskorn Köttbuljongtärningar Salt och peppar Ägg Mjölk Grädde 150 gram riven ost Stekte nötfärsen samtidigt som pajformen med pajdeg stod på förvärmning i ugnen. Kokade linser 5-7 … Läs mer

Publicerat i Köttrecept, Surridurr | 4 kommentarer

Klimatsmart

Nå hur går det, har jag slutat handla och kasta? Njaeee inte helt och hållet men det har blivit bättre. Men idag blev jag tvungen att slänga lite skinka. Datumet på det ena paketet gick ut igår, det andra gick … Läs mer

Publicerat i Recept, Surridurr, Vegetariska maträtter | 2 kommentarer

Falukorvsrätt

Lägg 500 gram frysta wokgrönsaker i en ugnsform. Salta och peppra. Skala 1 kg mjölig potatis. Skär den i skivor och koka i saltat vatten. Skär en falukorvsring i skivor men inte helt igenom. Lägg falukorvsringen ovanpå wokgrönsakerna i ugnsformen. … Läs mer

Publicerat i Korvrecept, Recept, Surridurr | 2 kommentarer

Nu är det verkligen på gång

Titta…..nu är groddningen verkligen på gång med de gula ärtorna. Det är också på gång med kikärtorna, men går lite långsammare än de gula ärtorna. Tror det snart är dags att flytta över de gula ärtgroddarna till en groddlåda. Spännande!

Publicerat i Recept, Surridurr, Vegetariska maträtter | 5 kommentarer