Kategoriarkiv: Recept

FÖR FÖRSTA GÅNGEN PÅ NÅGRA VECKOR…

…SÅ HAR JAG LAGAT MAT Egentligen hade jag tänkt att laga fler rätter för att stoppa in i frysen. Bidde inte riktigt så. Men det blev i alla fall middag till idag samt några matlådor. Målet med dagens rätt var … Läs mer

Publicerat i Korvrecept | Lämna en kommentar

Bland det godaste jag ätit

Skalad, sköljd och slantad morot En bit skalad och skuren kålrot i bitar En bit skalad och skuren rotselleri, i bitar En skalad och slantad palsternacka En dm purjolök som jag skar i mindre bitar Hade ner grönsakerna i en … Läs mer

Publicerat i Soppa, Vegetariska maträtter | 2 kommentarer

Vegetarisk köttfärs

Det här är en variant av Tareqs idé till vegetariska trädgårdsbiffar.  Jag har aldrig vetat hur jag kan göra en vegetarisk köttfärs som jag tycker om. Men nu vet jag! Man lägger vanliga torkade röda linser i kallt vatten. Låt … Läs mer

Publicerat i Dagbok, Recept, Vegetariska maträtter | 4 kommentarer

Mina hemgjorda flingor

Först värmer jag en stekpanna till medelvärme. Tar ner en matsked med smör i pannan.Då det har smält häller jag i 3-4 dl havrekärnor.  Låter dem värmas i stekpannan under omrörning, till havrekärnorna fått färg. Då blandar jag ner en … Läs mer

Publicerat i Dagbok, Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Hemtillverkad snacks……

Chips på sötpotatis har jag tänkt göra igen – men hinner troligen inte…… Men det är enormt gott och förhoppningsvis lite mindre onyttigt än köpt chips. Chips på äpplen är också planen. Doppade i sockervatten, eller rapsoljepenslade med vaniljpulver på. … Läs mer

Publicerat i Godis | 1 kommentar

Mums

GOTT, GOTT Varför köpa chips då man göra egna? Enkelt, gott och kanske lite mindre onyttiga än de köpta. Jag sköljde en sötpotatis ren. Torkade den torr med lite hushållspapper. Med hjälp av en mandolin skar jag mm-tunna skivor av … Läs mer

Publicerat i Godis, Recept | 1 kommentar

Frukostflingor

Fiberhavregryn En liten näve cocos 8-10 sötmandlar Några pinjenötter Lite torkade tranbär Lite russin Lite flytande honung Vaniljpulver Strödde ut havregryn på en plåt med bakplåtspapper på. Hällde ner lite cocos, mandlar, pinjenötter, tranbär och russin. Rörde om på plåten. … Läs mer

Publicerat i Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar